据公告，近日，国家卫健委发布了《关于威尼斯镰刀菌蛋白等14种“三新食品”的公告》（2025年第7号），根据《中华人民共和国食品安全法》规定，国家卫健委审评机构组织专家对威尼斯镰刀菌蛋白物质申请新食品原料的安全性评估材料进行审查并通过。
据悉，富祥药业旗下未冉蛋白是一种由镰刀菌发酵生产的丝状真菌蛋白，具有富含蛋白质、高膳食纤维、低脂肪等特点。在美国，未冉蛋白可以作为食品原料，在预期的使用条件下安全应用于肉类替代品和各种食品类别中的蛋白质来源，如代餐食品、各类饮料、乳制品等多个食品类别中。此前，公司未冉蛋白已成功通过美国GRAS（Generally Recognized As Safe）认证。
富祥生物表示，这一认证标志着富祥未冉蛋白将可作为新食品原料在国内进行生产、销售，有利于公司全面加速国内未冉蛋白商业化布局，保障国家粮食供给安全，助力实现“双碳”目标，同时满足我国日益增长的高质量蛋白需求。富祥未冉蛋白已取得中国、美国、新加坡、欧洲等地区有关部门认证，为其全球化商业运用奠定了坚实基础。
富祥生物介绍，公司已具备年产1200吨微生物蛋白（未冉蛋白）生产能力配资理财，成为国内首家实现未冉蛋白千吨级产业化企业。且正在加速建设年产20万吨微生物蛋白（未冉蛋白）及资源综合利用项目（一期），项目建成后，将形成年产2万吨微生物蛋白（未冉蛋白）和5万吨氨基酸水溶肥的产品规模，未冉蛋白产能规模居行业首位。
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